PMEBTP est depuis 25 ans la 1ère et la plus importante communauté française de travailleurs liés au secteur BTP. PMEBTP est un service interactif d'aide au recrutement du personnel cadre et non cadre du secteur BTP / Construction.

Le service PMEBTP s'adresse aux spécialistes des RH, cabinets de recrutement, sociétés de travail temporaire, Grands Groupes du secteur BTP, PME, TPE, ainsi qu'aux organismes publics (OPAC,OPHLM,mairies, collectivités locales, ministères ...).

L'équipe spécialisée RH et BTP de PMEBTP accompagne ses clients et ses candidats jusqu'au succès par des contacts personnalisés.
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Charlotte M. - Née en 1992
49000 Angers
12 ans d'expérience dont 2 ans à l'étranger
Réf : 2307121146

Assistante Administrative

Ma recherche


Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Pays de la Loire, dans l'Administration et juridique.

Formations


2014 : Brevet, La Rochelle
Brevet Professionnel (BP) Restaurant Service et Commercialisation
2012 : CAP, Moulins
Certificat d’Aptitude Professionnelle Restaurant (CAP)
2010 : Bac, Moulins
Baccalauréat STSS (Sciences Technologies de la Santé et du Social)

Expériences professionnelles


06/2021 - 2021 : Réceptionniste chez Hôtel 3 *, Angers
Accueil des clients, séminaire et communication
Gestion commerciale de l'hôtel (promouvoir les produits, fidélisation, ...).
Gestion administrative (réservations et suivi, gestion des comptes clients, édition des factures, encaissements, clôture fin de journée, calcul des chiffres d'affaires restaurant + hôtel)
Gestion d’évènement (proposition de devis, suivis, facture)
Gestion des réservations des deux restaurants et de l’espace bien être
Organisation du travail des femmes de chambre
2018 - 2021 : Réceptionniste Tournante chez Relais & Château Le Saint James , Hôtel 4*, Bouliac
Accueil des clients, séminaire et communication
Gestion commerciale de l'hôtel (promouvoir les produits, fidélisation, ...).
Gestion administrative (réservations et suivi, gestion des comptes clients, édition des factures, encaissements, clôture fin de journée, calcul des chiffres d'affaires restaurant + hôtel)
Gestion du service des étages et vérification des chambres
Organisation du travail des femmes de chambre
Entretien et réapprovisionnement du linge et des produits d'accueil
2018 : Assistant maître d'hôtel chez Restaurant Frog, By Adam Handling, Londres, Angleterre
Assurer le bon fonctionnement du service, répondre aux besoins des clients. (Gérer les allergies, intolérances)
Manager un ou plusieurs commis/chef de rang
Prendre les commandes, les encaissements
2017 - 2018 : Assistant maître d'hôtel chez Restaurant Gauthier Soho , Londres, Angleterre
Gérer une salle de plusieurs tables avec l’aide d’un commis
Prise de commandes, conseiller le client, encaissement
Assurer la coordination avec la cuisine
2016 : Chef de rang chez Restaurant Char Grill Restaurant , Darwin, Australie
Mise en place des tables, office
Conseiller les clients, explications des mets et boissons en anglais
2015 : Chef de rang chez Restaurant Les Flots Grégory Coutanceau, La Rochelle
Gérer et suivi d’un rang de plusieurs tables.
Découpages en salle, présentation de chariot de fromages
Explications des mets, conseiller le client
2014 - 2015 : Commis de salle chez Restaurant 1920 2* Michelin Au Four Seasons, Relais & Château, Megève
Mise en place de la salle avec le chef de rang, office
Aide aux découpages, flambages, présentation et explications des chariots de fromages, mignardises.
Assurer le service au bar et room service
2012 - 2014 : Apprentie BP chez Restaurant Les Flots Grégory Coutanceau, La Rochelle
2010 - 2012 : Apprentie CAP chez Restaurant Le 9/7 Olivier Mazuelle, Moulins

Langues


Français (Oral : courant / Ecrit : expérimenté)

Logiciels


Pack Office

Permis


Permis B

Centres d'intérêts


Photographie, cinéma, musique
Sport : natation, vélo, course à pied Bien-être - Participation aux restos du coeur

" J'ai choisi PMEBTP pour son sérieux et sa notoriété "

Charlotte M.
Localisation géographique du candidat
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