Objectif
J'entreprends une démarche de reconversion professionnelle afin de me diriger vers un autre domaine d'activités
Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, en Ile de France, dans le Bâtiment.
Formations
INFA Le Manoir - Gouvieux 60 - Juin 2012 - Sept. 2010
Niveau Bac Pro Restauration option préparations culinaires
BEP Hôtellerie Restauration
Lycée Charles Baudelaire - Fosses 95 - Juin 2010 - Sept. 2009
Niveau 1ère Sciences et Technologies de Gestion
Expériences professionnelles
07/2013 : Poseur / Poseuse en fermetures de bâtiment
ouvrier poseur chez gam protection 93
2012 - 04/2013 : Chef / Cheffe de rayon crèmerie fromagerie
commis de cuisine remplacement du chef de cuisine le chapval la chapelle en serval 60 commis de cuisine auberge du jeu de paume chantilly 60 (restaurant 1* michelin) commis de salle la jument verte tremblay en france 93 (restaurant guide michelin) serveur le chapval la chapelle en serval 60 (restaurant traditionnel pizzeria)
2011 - 2012 : Réceptionniste
cuisinier réception wagram paris 8ème (restaurant semi gastronomique réservé la présidence d'edf et réception de personnalités politiques et étrangères de 20 500 couverts tenue et maîtrise du poste froid (entrées et desserts) préparation de buffets déjeunatoires ou dînatoires.
2010 - 2011 : Chef / Cheffe de brigade de réception hôtelière
commis de cuisine hostellerie du pavillon st hubert gouvieux 60 (cuisine traditionnelle, régionales françaises 80 couverts (michelin guide rouge, le routard, le petit futé, logis de france) apprentissage en cuisine sein d'une équipe de 5 personnes dont le chef de cuisine commis la partie chaude
2010 - 2012 : Chef / Cheffe de brigade de réception hôtelière
infa le manoir gouvieux 60 mise en place des salles du restaurant accueil des clients prise des commandes service débarrassage des tables et nettoyage des salles de restaurant (environ 20 fois pour environ 25/30 couverts)
Langues
Français (Oral : maternelle / Ecrit : expérimenté), Anglais (Oral : courant / Ecrit : intermédiaire), Espagnol (Oral : courant / Ecrit : intermédiaire)
Atouts et compétences
dynamique - Résistance physique - esprit d'équipe
Centres d'intérêts
Sport : football, basketball, boxe Thaï
Culture : cinéma, musique