Plongeur en restauration
Réf. 1812092035 · Né(e) en 1979 · 77390 Verneuil L'etang · 5 à 10 ans d'expérience
Coordonnées masquées — CV anonymisé par PMEBTP
Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, dans toute la France, dans le Batiment.
Atouts et compétences
- Réception
- tri et lavage de la vaisselle
- Utilisation de tout type de matériel de lavage et d’entretien des locaux
- Connaissance des règles de sécurité et hygiène
- Respect des modes opératoires et des consignes
- Connaissance en normes HACCP
Expériences professionnelles
Plongeur en restaurant
Employeur confidentiel
Lavage de la vaisselle à la main et en machine, vérification de la propreté et rangement, nettoyage des locaux et des fours, frigos et équipements de cuisine, vidage des poubelles et tri des déchets, connaissance en normes HACCP.
Assistant superviseur QHSE
Employeur confidentiel
Contrôle des livraisons, respect des inspections hebdomadaires et mensuelles des installations, veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène des lieux de travail, sensibilisation des employés sur les normes HACCP.
Contrôleur de qualité, HSE
Employeur confidentiel
Contrôle des livraisons (viande, fruits et légumes, alimentations), contrôle des chambres froides, veiller sur l’application des méthodes FIFO/LIFO, veiller au respect des normes d’hygiène des lieux de travail (cuisine, restaurant).
Contrôleur de qualité
Employeur confidentiel
Suivi du processus de fabrication du fromage fondu, contrôle physico-chimique du produit fini, suivi de l’état d’hygiène des machines.
Formations
Bac +2
Organisme de formation à distance
BTS en hygiène sécurité et environnement
Bac +2
Institut de formation professionnel
BTS Contrôle de qualité en agro alimentaire