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Né le 01/06/1974
59300 Valenciennes
Plus de 10 ans d'expérience
Réf : 1912151459
Responsable De Secteur Équipements
Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, dans toute la France, dans le Batiment.
Formations
12/1999 : Bac +2 - Université de Valenciennes
D.E.T.S management de production
D.E.T.S management de production
12/1996 : Bac +2 - Université de Valenciennes
D.U.T maintenance industrielle
D.U.T maintenance industrielle
12/1993 : - Lycée du Hainaut
Baccalauréat série E
Baccalauréat série E
Expériences professionnelles
10/2018 - 05/2019 : Responsable de secteur équipements chez Metro, Valenciennes
Développement du chiffre d’affaire du secteur équipements 12 millions €. Management et administration des équipes du secteur équipements (25 personnes). Gestion des rayons, des animations, des achats, des réceptions et des stocks. Développement du Bureau d’études spécialisé en restauration commerciale.
Développement du chiffre d’affaire du secteur équipements 12 millions €. Management et administration des équipes du secteur équipements (25 personnes). Gestion des rayons, des animations, des achats, des réceptions et des stocks. Développement du Bureau d’études spécialisé en restauration commerciale.
09/2015 - 09/2018 : Gérant chez G.e.c.r.e.a
Bureau d’études spécialisé en restauration commerciale et collective. Maîtrise d’œuvre T.C.E. Expertise et diagnostique technique et immobilier. Création de concepts de restauration. Consultant achats.
Bureau d’études spécialisé en restauration commerciale et collective. Maîtrise d’œuvre T.C.E. Expertise et diagnostique technique et immobilier. Création de concepts de restauration. Consultant achats.
10/2012 - 10/2014 : Directeur technique chez Dupont Restauration, Libercourt
Conception des plans, élaboration des cahiers des charges, négociations et suivis en maîtrise d’œuvre T.C.E de 2 chantiers de cuisines centrales. Gestion du parc immobilier et des infrastructures (8 sites en France). Création d’un référentiel matériel (amélioration des conditions d’achats de 10 %). Encadrement d'une équipe de 3 personnes. Budget annuel : 8 millions €.
Conception des plans, élaboration des cahiers des charges, négociations et suivis en maîtrise d’œuvre T.C.E de 2 chantiers de cuisines centrales. Gestion du parc immobilier et des infrastructures (8 sites en France). Création d’un référentiel matériel (amélioration des conditions d’achats de 10 %). Encadrement d'une équipe de 3 personnes. Budget annuel : 8 millions €.
05/2000 - 08/2012 : Directeur technique chez Api Restauration, Mons-en-Barœul
Conception des plans, élaboration des cahiers des charges, négociations et suivis en maîtrise d’œuvre de 20 chantiers de cuisines centrales. Restructuration et mise aux normes de 20 cuisines centrales. Gestion du parc immobilier et des infrastructures (40 sites en France). Gestion du parc de véhicules (450 véhicules de sociétés et 150 véhicules frigorifiques). Gestion des achats hors production.
Conception des plans, élaboration des cahiers des charges, négociations et suivis en maîtrise d’œuvre de 20 chantiers de cuisines centrales. Restructuration et mise aux normes de 20 cuisines centrales. Gestion du parc immobilier et des infrastructures (40 sites en France). Gestion du parc de véhicules (450 véhicules de sociétés et 150 véhicules frigorifiques). Gestion des achats hors production.
09/1999 - 05/2000 : Responsable de production et maintenance chez Depres, Hénin-Beaumont
Organisation, management et gestion de la production. Encadrement de 50 employés. Mise en place d'une maintenance préventive de niveaux 1,2 et 3.
Organisation, management et gestion de la production. Encadrement de 50 employés. Mise en place d'une maintenance préventive de niveaux 1,2 et 3.
10/1996 - 06/1999 : Responsable de production chez Forgeval, Valenciennes
Mission initiale de contrat de qualification transformée par 3 dépôts de bilan en responsable de production (80 personnes). Organisation, management et gestion de la production. Encadrement de 90 employés. Création et mise en place d'une G.P.A.O dans 5 ateliers de production grandes séries.
Mission initiale de contrat de qualification transformée par 3 dépôts de bilan en responsable de production (80 personnes). Organisation, management et gestion de la production. Encadrement de 90 employés. Création et mise en place d'une G.P.A.O dans 5 ateliers de production grandes séries.
Langues
Anglais (Oral : courant / Ecrit : intermédiaire), Allemand (Oral : courant / Ecrit : intermédiaire)
Atouts et compétences
Ingénierie Pédagogique, Management, Gestion de production, Maîtrise d'oeuvre T.C.E., Expertise technique, Consultant achats, Gestion des achats, Encadrement d'équipe, Conception de plans, Négociations
Centres d'intérêts
Golf, Squash, Football en club loisir, Bricolage, Astronomie, Lecture