Responsable Qualité/auditeur Interne

Assitante qualiticienne

Employeur confidentiel

Audit interne sur les chariots d’urgence · Participation à une Evaluation de Pratiques Professionnelles Service hygiène hospitalière, CLEAIS et CLIN Gestion du circuit du médicament Qualité, gestions des risques, communication Certification HAS v2010 => par le service qualité

Assistante qualiticienne

Employeur confidentiel

• IFS v5 avec accompagnement du CRITT • Gestion des réclamations clients/fournisseurs • Certificats d’alimentarités et fiches de donnés de sécurité pour les matières premières et emballages (Rg CE 1935/2004)

Responsable qualité

Employeur confidentiel

Planifier : réforme OCM sur les vins, besoins en formation Mettre en oeuvre : traçabilité (règlement CE 178/2002), fiches de postes, fiches techniques, procédures et instructions Contrôler : audits internes et externes, inspections mensuelles Améliorer : gestion des non-conformités, interface avec les autorités compétentes, revue de direction - Certifications : International Food Standard IFSv5 Agriculture Biologique AB - Assistanat administratif - Gestion de la production

Agent administratif et technique

Employeur confidentiel

Veille réglementaire • Réactualisation réglementation sur la vente de gibiers morts (paquet hygiène 852/2004 et 853/2004) • Inspections boucherie, GD, GMS, restaurant - Inspections d’IAA

Service Développement Industriel Conditionneuse

Employeur confidentiel

• Production • Essai sur pilote

Bac +5

Université Paul Cézanne Aix-Marseille III

Master 2 Professionnel Produits de Consommation Alimentaire mention Bien Techniques d’analyses, Analyse biochimique des aliments, Microbiologie alimentaire, Gestion de production (économie), Sécurité des aliments, OEnologie, Gestion de la qualité

Bac +3

Lycée Paul Langevin

Licence Sciences de la Vie mention A-Bien Biologie cellulaire et moléculaire, statistiques, physique, microbiologie

Bac

Baccalauréat général Série Scientifique