Directeur Responsable De Gestion

DIRECTEUR

Employeur confidentiel

- Participation à l’ouverture du premier restaurant en France - Aide à la gestion et au recrutement du restaurant (120 à 150 personnes)

DIRECTEUR

Employeur confidentiel

- Gestion du Restaurant de 40 à 49 personnes, dont 2 cadres et 6 agents de maitrise - Gestion et amélioration des indicateurs de performances (développement du CA / gestion de la main d’oeuvre / gestion des couts matières / de la satisfaction clientèle/de la qualité (top 20 chaque année)) - Gestion, développement et suivi, du MarkétingLocal, des ressources humaines courantes du restaurant, de la maintenance, des formations. Animation de réunions, élaboration SWOT

RESPONSABLE D’UNITE SSP ROISSY

Employeur confidentiel

- Gestion d’un point de Vente Starbucks sous douane (de 20 à 45 personnes) - Cadre de permanence(BRIOCHE dorée/Fauchon/Caviar House/Starbucks) - Validation de la formation Store Manager par Starbucks France

DIRECTEUR

Employeur confidentiel

- Gestion du Restaurant de 35 à 42 personnes, dont 4 agents de maitrises - Accompagnement de la reprise du restaurant par un franchisé - Gestion et amélioration des indicateurs de performances (ca /cos/cos/markéting)

RESPONSABLES DE VENTES SECTEUR

Employeur confidentiel

Formation au métier de responsable Ventes Secteur

DIRECTEUR ADJOINT

Employeur confidentiel

- Ouverture du point de vente/ recrutement et formation du personnel / préparations des plannings employés - Gestion des opérations Restaurant : (COS/COL/développement du CA/ qualitatifs)

Bac +4

Conservatoire Nationale des Arts et Métiers

MASTER 1 RESPONSABLE DE GESTION

Bac +3

Conservatoire Nationale des Arts et Métiers

LICENCE EN CONTRoLE DE GESTION

Bac +2

lycée Jules Uhry

BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR DE COMPTABILITÉ ET GESTION DES ORGANISATIONS

Bac +2

LYCEE Jules Uhry

BACCALAURÉAT SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE LA GESTION CFE (comptabilité et finance d’entreprise)