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Le service PMEBTP s'adresse aux spécialistes des RH, cabinets de recrutement, sociétés de travail temporaire, Grands Groupes du secteur BTP, PME, TPE, ainsi qu'aux organismes publics (OPAC,OPHLM,mairies, collectivités locales, ministères ...).

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Né le 03/08/2002
95500 Gonesse
1 à 3 ans d'expérience
Réf : 250102123918

Directeur Adjoint De Restaurant

Ma recherche

Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Ile de France, dans le Batiment.

Expériences professionnelles

01/2023 - 12/2023 : Directeur adjoint de restaurant chez Lacriée, 95500, Gonesse
Suivi quotidien des stocks et des commandes : produits alimentaires, matériel et fournitures. Élaboration des plannings et coordination du personnel. Contrôle régulier de la satisfaction clientèle par l'écoute des retours et le traitement rapide des réclamations. Participation active aux recrutements, intégration et formations des nouveaux employés au sein du restaurant. Direction d'une équipe de 8 personnes : gestion des plannings, animation des briefs quotidiens et remise des consignes, évaluation du travail, etc. Suivi des normes HACCP pour garantir la salubrité des aliments. Veille à la satisfaction des clients, anticipation des besoins et offre d'un service de qualité afin de leur offrir une expérience agréable.
02/2022 - 12/2022 : Assistant de direction / responsable de salle chez Lacriée, 95500, Gonesse
09/2020 - 12/2021 : Chef de rang chez Le Plein Air, Arnouville
06/2019 - 03/2020 : Serveur en restauration chez Lacriée, 95500, Gonesse

Langues

Français (Oral : maternelle / Ecrit : expérimenté), Anglais (Oral : courant / Ecrit : intermédiaire)

Atouts et compétences

Gestion des conflits, Management d'équipe, Gestion des stocks, Service client, Bon relationnel

Permis

Permis B

Centres d'intérêts

Cuisine, Musique, Cinéma

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Directeur Adjoint De Restaurant

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