Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Normandie, dans le Batiment.
Formations
12/1990 : CAP - CFA Cuisine et Boulangerie-Pâtisserie
CAP Cuisinier, CAP Boulanger-Pâtissier-Chocolatier-Glacier-Confiseur
Expériences professionnelles
06/2025 - 12/2025 : Conducteur Travaux Revêtements de sols et Murs chez Nechirvan Construction, Le Petit-Quevilly
Interlocuteur technique de l’architecte et des sous-traitants, gestion des phases de chantier, pilotage et contrôle de l'exécution des travaux, organisation de l'approvisionnement, établissement de plannings.
10/2023 - 12/2023 : Artisan / Gérant chez Eurl Albatre Renov, Bornambusc
07/2017 - 05/2018 : Chef de chantier chez Sarl Crpi Et Atelier De Dépannage, Rouen
Interlocuteur technique pour la rénovation de l’Hôtel Mercure, élaboration des plannings de chantier, organiser l’approvisionnement en matériaux.
11/2010 - 09/2023 : Artisan / Gérant chez Sarl Agencement Rénovation Décoration
Définir les besoins des clients, créer et réaliser les projets, agencement, ameublement, décoration, élaboration des devis.
03/2010 - 11/2010 : Auto entrepreneur chez Les Recettes Groumandes, Rouen
Cours de cuisine et pâtisserie à domicile.
01/2009 - 03/2010 : Directeur de salle chez Restaurant Le Chamois, Rouen
Gestion d'une équipe de 12 à 16 personnes, gestion des achats et des ratios.
01/2004 - 12/2008 : Commercial chez Vrp Multicartes
Commercialisation de différentes marques auprès des CHR et des particuliers.
03/1999 - 12/2003 : Représentant exclusif chez Cognac Louis Royer, Jarnac
Vente d’apéritifs et spiritueux pour les CHR et les particuliers.
05/1997 - 04/1999 : Responsable de salle chez Restaurant L’absinthe, La Bouille
Animation et gestion d'un restaurant de 50 places.
01/1997 - 05/1997 : Chef de cuisine et associé chez Le Champs Elysées, Miami
Création du restaurant et des cuisines, recrutement du personnel.
Atouts et compétences
Piloter un projet, Manager une équipe, Analyser et négocier les coûts, Planifier un projet, Interlocuteur technique des sous-traitants, Organiser l'approvisionnement en matériaux, Autonome, rigoureux, Sens du relationnel, Travail soigné et de qualité, EBAT et BATAPLI (logiciels)
Centres d'intérêts
Motos, Voitures, Jardinage, Natation, Rugby, Arts martiaux