Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Ile de France, dans le Batiment.
Formations
01/2026 : Bac +2 - IFOCOP
Certification professionnelle Gestionnaire de paie RNCP 5
12/2017 : - Sydney business and travel academy
Certificate III in Business
12/2012 : Bac - Ferrandi Paris
Bac Professionnel Restauration option service
12/2010 : - Lycée professionnel Château des Coudrais
BEP Hôtellerie - Restauration
Expériences professionnelles
01/2022 - 12/2025 : Directeur d’établissement chez Anoste - Amia, Groupe Guy Martin, Paris
Pilotage opérationnel de la structure, gestion administrative et RH, expérience client, amélioration continue, coordination interservices.
01/2021 - 12/2022 : Directeur Adjoint chez La Mère Lachaise, Groupe Guy Martin, Paris
Encadrement d’une équipe de 20 à 25 personnes, suivi des dossiers du personnel, gestion des ressources humaines, suivi administratif et financier.
01/2019 - 01/2021 : Maître d’hôtel chez La Poule Au Pot 1*, Groupe Jf Piège, Paris
Gestion administrative et RH, pilotage opérationnel, coordination interservices, et gestion des ressources humaines.
01/2017 - 01/2018 : F&B Supervisor chez Nour, Esca Group, Sydney
01/2016 - 01/2017 : F&B Supervisor chez The Gantry, Pier One/marriott, Sydney
01/2015 - 12/2015 : Chef de rang chez L’atelier De Joël Robuchon 1*, Londres, Londres
01/2015 - 01/2016 : Chef de rang chez Pendolino, Sydney
01/2012 - 01/2015 : Commis / Chef de rang chez 5 Hertford Street Private Club, Londres
01/2010 - 01/2012 : Apprenti chez Le Grand Vefour 2*, Groupe Guy Martin, Paris
Langues
Français (Oral : maternelle / Ecrit : expérimenté), Anglais (Oral : courant / Ecrit : intermédiaire)
Atouts et compétences
Gestion de la paie et administration du personnel, Collecte et saisie des variables, Contrôle des pointages, Établissement et calcul des bulletins de paie, Justification des comptes de paie, Administration du personnel, Conseil et support aux clients internes et externes, Savoir traiter et diffuser des informations RH