Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, dans toute la France, dans le Batiment.
Formations
08/2026 : Bac +5 - AgroParisTech
Master 2 Analyse des Risques Sanitaires liés à l’Alimentation
12/2023 : Bac +5 - Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
Ingénieur d’État en Industries Agricoles et Alimentaires
12/2018 : Bac - Lycée Agricole
Baccalauréat Science agronomique Mention Très Bien
Expériences professionnelles
09/2025 - à ce jour : Alternante QSE chez Grands Moulins De Paris
Validation et contrôle des mesures de maîtrise des allergènes VITAL, digitalisation et suivi des inspections d’hygiène, revue de l’analyse des risques HACCP et vérification de l’application terrain, suivi et traitement des non-conformités, investigations et gestion des réclamations clients, mise en œuvre d’actions d’amélioration continue, animation de formations et groupes de travail en qualité et sécurité sanitaire des aliments.
02/2025 - 08/2025 : Responsable Qualité chez Marjane Group, Nouaseur
Supervision multisites (boucherie & volaille), pilotage des KPI qualité, gestion des non-conformités, mise à jour des procédures qualité, hygiène et HACCP, animation et sensibilisation du personnel aux BPH/BPF et à la sécurité.
03/2024 - 09/2024 : Stagiaire Audit Qualité chez Les Domaines Agricoles, Rabat
Audits de conformité en GMS & agences de distribution, vérification des BPH & exigences de sécurité sanitaire, contrôle des conditions de transport (température, hygiène, équipements), rédaction des PV de non-conformité & suivi des actions correctives.
05/2022 - 06/2022 : Projet de fin d’études – Optimisation du procédé de fabrication chez Fun Fries, Skhirat
Analyse des pertes & gaspillages dans la production de frites surgelées, identification des sources de pertes, étude comparative des matières premières, suivi des KPI liés au rendement matière & réduction des pertes.
06/2021 - 07/2021 : Stagiaire Recherche & Développement (Application) chez Kenz Maroc, Skhirat
Réalisation d’essais en R&D sur des farines de blé, analyses physico-chimiques et étude du comportement rhéologique.
06/2021 - 07/2021 : Stagiaire Recherche & Développement chez Institut National De La Recherche Agronomique (inra), Rabat
Valorisation de l’orge alimentaire comme alternative au blé face à la sécheresse, sécurisation de l’approvisionnement et limitation des risques liés aux matières premières.
Langues
Français (Oral : courant / Ecrit : intermédiaire), Anglais (Oral : courant / Ecrit : intermédiaire), Arabe (Oral : maternelle / Ecrit : expérimenté)
Atouts et compétences
Qualité & sécurité sanitaire des aliments (PMS, HACCP, ISO 22000 / 9001, BPH, traçabilité), Audits internes, CAPA, réclamations clients, KPI, analyse des risques, Ishikawa, amélioration continue, Animation QSE, rédaction de rapports et plans d'action, Word, Excel, PowerPoint, Rigueur & sens de l'analyse, Esprit d'équipe & collaboration transversale, Autonomie & capacité d'adaptation, Sens de l'organisation & priorisation, Aisance en milieu industriel
Centres d'intérêts
Membre active de l'association des élèves ingénieurs en Industries Agricoles et Alimentaires Asseleing IAA, Participation à des actions sociales (distribution alimentaire, soutien scolaire, visites solidaires en maison de retraite et école isolée)