Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, sur toute la région PACA, dans le Batiment.
Formations
12/2026 : - MOOC (plateforme en ligne)
Gestion et Comptabilité – Approche gestion comptable
09/2026 : Bac +3 - ESCG
DCG (Diplôme de Comptabilité et de Gestion)
12/2022 : CAP - CFA Métropole Nice Côte d’Azur
CAP Boulangerie
12/2021 : CAP - Faculté des Métiers – Cannes
CAP Pâtissier
12/2019 : Bac +2 - Diderot
BTS Gestion et Protection de la Nature
12/2017 : Bac - Lycée Amiral de Grasse
BAC S
Expériences professionnelles
01/2025 - 06/2025 : Boulanger chez Entreprise La Boulangerie, Nice
Production de pains et viennoiseries, suivi de la traçabilité, respect des normes d’hygiène.
01/2023 - 12/2024 : Maître Boulanger chez Dolce Gioia, Nice
Gestion complète d’une boulangerie artisanale, production, suivi des stocks, relations fournisseurs, encadrement d’équipe.
01/2022 - 10/2022 : Apprenti boulanger chez Comptoir Des Pains, Nice
Apprentissage en boulangerie, gestion des stocks, préparation des pâtes et cuisson.
01/2021 - 11/2021 : Apprenti pâtissier chez Ritch, Nice
Apprentissage pâtisserie, confection de pièces sucrées, suivi des procédures qualité.
01/2019 - 12/2019 : Vendeur charcuterie chez Intermarché, Nice
Vente de produits charcutiers, conseil client, gestion des stocks et des commandes.
03/2018 - 04/2018 : Stagiaire – Espaces verts chez Mairie De Nice, Nice
Entretien des espaces verts, suivi des travaux de plantation et d’arrosage.
01/2018 - 02/2018 : Stagiaire – Stage professionnel chez école Départementale De La Mer, Saint-Jean-Cap-Ferrat
Participation aux projets de gestion environnementale de la mer.
Langues
Français (Oral : maternelle / Ecrit : expérimenté), Anglais (Oral : courant / Ecrit : intermédiaire)
Atouts et compétences
Rigueur, Organisé, Capacité d'adaptation, Fiabilité, Sérieux, Sensibilisation pédagogique écologique, Diagnostics écologiques, Préparation des pâtisseries, Gestion des commandes et des stocks, Suivi de la traçabilité, Respect des procédures qualité, Gestion quotidienne de la production, Excel (maîtrise des fonctions de base), Orientation service et satisfaction client, Analyse logique et analytique
Centres d'intérêts
Balade en nature, Exploration spatiale, Nouvelles technologies, Renforcement musculaire