Directeur de production

Directeur de production

Employeur confidentiel

Pilotage complet du projet de démarrage d’une unité industrielle de production de fromage en tranches, mise en place du layout d’usine, des flux de production, des zones de stockage, essais de production, validation des paramètres techniques, élaboration des procédures qualité, traçabilité QHSE, suivi des indicateurs industriels et optimisation des recettes.

Directeur de production

Employeur confidentiel

Direction de la production fromagère, suivi de la chaîne de valeur, amélioration continue et respect des normes agroalimentaires.

Adjoint Directeur d’usine

Employeur confidentiel

Assistance au directeur d’usine, suivi de la production, gestion des équipes et des indicateurs de performance.

Responsable Production

Employeur confidentiel

Management complet de la production fromagère, suivi QHSE, optimisation des flux et des rendements.

Chef d’équipe

Employeur confidentiel

Encadrement d’une équipe de production, suivi des objectifs de rendement et formation des opérateurs.

Responsable d’approvisionnement et stock

Employeur confidentiel

Gestion des approvisionnements, maîtriser les stocks et garantir la continuité de la production.

Stagiaire – Amélioration de la performance opérationnelle

Employeur confidentiel

Élimination des Muda (gaspillages) pour augmenter le rendement de l’atelier.

Stage d’initiation

Employeur confidentiel

Bac +5

Université d’Artois (France)

Master Logistique Globale

Bac +3

HESTIM – Hautes Etudes des Sciences et Techniques de l’Ingénierie et Management (Casablanca)

Licence professionnelle en organisation et gestion de la production

Bac

Lycée Moulay Abdellah (Errachidia)

Baccalauréat en sciences expérimentales