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Économe
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Je recherche tout type de contrat, sur toute la région PACA, dans le Batiment.
Formations
12/2020 :
PSC1
PSC1
12/2018 :
CCPCT TAXI
CCPCT TAXI
12/2009 :
CQP APS
CQP APS
Expériences professionnelles
01/2024 - à ce jour : Économe chez Robuchon Monaco, Monaco
Gestion quotidienne des réapprovisionnements (boissons, vins, produits d’hygiène) pour trois restaurants. Réception et suivi des stocks, facturation, gestion des commandes fournisseurs et participation à l’organisation d’événements extérieurs.
Gestion quotidienne des réapprovisionnements (boissons, vins, produits d’hygiène) pour trois restaurants. Réception et suivi des stocks, facturation, gestion des commandes fournisseurs et participation à l’organisation d’événements extérieurs.
01/2020 - 12/2024 : Assistant économe chez Maya Collection, Monaco
Réception des marchandises, livraison aux points de vente, gestion des stocks, coordination avec la direction des achats, planification des contrats et réservation des quantités auprès des fournisseurs.
Réception des marchandises, livraison aux points de vente, gestion des stocks, coordination avec la direction des achats, planification des contrats et réservation des quantités auprès des fournisseurs.
01/2012 - 12/2020 : Gérant de bar chez Bar La Virgule, Nice
Gestion de la relation client, fermeture, gestion de la caisse, relations fournisseurs, comptabilité et planification budgétaire en collaboration avec le comptable.
Gestion de la relation client, fermeture, gestion de la caisse, relations fournisseurs, comptabilité et planification budgétaire en collaboration avec le comptable.
01/2008 - 12/2011 : Barman chez Le Biscarra
Préparation des commandes et de la mise en place, gestion de la caisse, réapprovisionnement auprès des fournisseurs.
Préparation des commandes et de la mise en place, gestion de la caisse, réapprovisionnement auprès des fournisseurs.
01/2003 - 12/2007 : Fusilier Marin chez Marine Nationale
Missions de protection des bases militaires à l’international. Développement d’un fort esprit d’équipe, sens des responsabilités et respect strict des procédures.
Missions de protection des bases militaires à l’international. Développement d’un fort esprit d’équipe, sens des responsabilités et respect strict des procédures.
Langues
Français (Oral : maternelle / Ecrit : expérimenté), Italien (Oral : notions / Ecrit : débutant), Anglais (Oral : notions / Ecrit : débutant)
Atouts et compétences
Gestion de stock et planification, Sens du service et des relations humaines, Gestion de la relation avec des fournisseurs, Contrôle des stocks et inventaires, Respect des normes et des procédures, Assidu, Sérieux, Organisé, Discipline, Esprit d'équipe
Permis
Permis A