Service Emploi spécialisé depuis 27 ans
Pour être rappelé, indiquez votre numéro de téléphone.
Né le 14/03/1995
932220 Gagny
Plus de 10 ans d'expérience
Réf : 2610051254
Assistant Administratif, Comptable Et Ressources Humaines
Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Ile de France, dans le Batiment.
Formations
12/2024 :
Hygiène et sécurité alimentaire (UMIH)
Hygiène et sécurité alimentaire (UMIH)
12/2023 :
Sauveteur Secouriste du Travail (SST)
Sauveteur Secouriste du Travail (SST)
12/2023 :
Formation à la sécurité incendie (FSI)
Formation à la sécurité incendie (FSI)
Bac +5 - Association of Chartered Certified Accountants Qualification ACCA (en cours) Progression vers les 9 examens requis pour la qualification complète.
Bac +2 - University College Birmingham Diplôme professionnel de cuisine – Niveau 2
Expériences professionnelles
06/2022 - 09/2025 : Chef Exécutif chez Belushi's, Paris
Pilotage des opérations quotidiennes et management des équipes. Gestion des budgets, contrôle des coûts et suivi des indicateurs de performance. Organisation des achats, des stocks et optimisation des ressources. Mise en place et amélioration des procédures opérationnelles.
Pilotage des opérations quotidiennes et management des équipes. Gestion des budgets, contrôle des coûts et suivi des indicateurs de performance. Organisation des achats, des stocks et optimisation des ressources. Mise en place et amélioration des procédures opérationnelles.
05/2021 - 06/2022 : Formateur Culinaire chez Esat Colibri, Pantin
Formation et accompagnement de personnes en parcours professionnel. Planification des activités et suivi des objectifs pédagogiques. Développement des compétences et coordination des équipes.
Formation et accompagnement de personnes en parcours professionnel. Planification des activités et suivi des objectifs pédagogiques. Développement des compétences et coordination des équipes.
12/2020 - 06/2021 : Chef de Cuisine chez Café Montroy, Montreuil
Gestion opérationnelle de la cuisine et encadrement de l'équipe. Suivi des coûts, des commandes et de la rentabilité. Organisation de la production et optimisation des processus.
Gestion opérationnelle de la cuisine et encadrement de l'équipe. Suivi des coûts, des commandes et de la rentabilité. Organisation de la production et optimisation des processus.
09/2017 - 09/2020 : Chef de Cuisine chez Charles Welles, Paris
Supervision des opérations quotidiennes et management du personnel. Gestion des approvisionnements et contrôle des dépenses. Garantie du respect des procédures et des standards de qualité.
Supervision des opérations quotidiennes et management du personnel. Gestion des approvisionnements et contrôle des dépenses. Garantie du respect des procédures et des standards de qualité.
03/2015 - 09/2017 : Chef Pâtissier chez Auditorium Miguel Delibes, Valladolid
Organisation de la production et gestion des priorités. Contrôle des stocks et gestion des matières premières. Travail en coordination avec plusieurs équipes dans un environnement exigeant.
Organisation de la production et gestion des priorités. Contrôle des stocks et gestion des matières premières. Travail en coordination avec plusieurs équipes dans un environnement exigeant.
Assistant comptable & administratif
Saisie comptable et enregistrement des opérations courantes. Gestion des factures fournisseurs et clients, classement des pièces comptables. Participation aux opérations de tenue comptable et suivi administratif. Assistance aux procédures RH (préparation et suivi des dossiers paie). Utilisation quotidienne d’Excel et de Google Sheets. Collaboration avec l’équipe comptable.
Saisie comptable et enregistrement des opérations courantes. Gestion des factures fournisseurs et clients, classement des pièces comptables. Participation aux opérations de tenue comptable et suivi administratif. Assistance aux procédures RH (préparation et suivi des dossiers paie). Utilisation quotidienne d’Excel et de Google Sheets. Collaboration avec l’équipe comptable.
Langues
Anglais (Oral : maternelle / Ecrit : expérimenté), Français (Oral : courant / Ecrit : intermédiaire), Espagnol (Oral : notions / Ecrit : débutant)
Atouts et compétences
Comptabilité générale et saisie comptable, Tenue des journaux et du grand livre, Comptabilité de gestion (coûts, budgets, analyses), Lecture et compréhension des états financiers, Microsoft Office, Google Sheets, Organisation, rigueur et gestion du temps, Esprit d'analyse et sens des responsabilités, Travail en équipe et bonne communication, Leadership et esprit d'initiative, Capacité d'apprentissage et d'adaptation, Dynamique, proactif et à l'aise dans un environnement exigeant