Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, dans toute la France, dans le Batiment.
Formations
12/2024 : Bac +5 - ESCC Business School
Master Ingénieur d'Offre – CH&Supply Chain
12/2022 : Bac +5 - Université de Béji‑Béji
Master Modélisation et prise à la décision
12/2020 : Bac +3 - Université de Béji‑Béji
Licence Recherche Opérationnelle
Expériences professionnelles
11/2024 - 09/2025 : Coordinateur Opérations chez U Bœuf Couronnée – Hôtel & Restaurant, Paris
Coordination d’un secteur du restaurant, assurant la qualité du service, la satisfaction client et la communication entre cuisine et salle. Gestion du stress et adaptation en environnement exigeant.
10/2023 - 10/2024 : Alternant – Supply Chain Planner chez Menil 44, Paris
Gestion des fournisseurs et amélioration des processus. Réduction des écarts entre stocks informatiques et physiques, estimation des tendances, propositions de solutions pour limiter les ruptures, réalisation de reportings et amélioration des processus.
03/2023 - 09/2023 : SSISNT Manager chez Tables De Père Lèche, Paris
Encadrement opérationnel et coordination des équipes sur site. Organisation des plannings, gestion des priorités et optimisation des flux internes pour garantir un fonctionnement fluide.
09/2022 - 02/2023 : Supply Chain Planner chez Tibet Market, Paris
Planification et exécution du programme d’approvisionnement selon les prévisions de ventes. Suivi opérationnel des niveaux de stock (ruptures, surstocks, rotations) et ajustement des réapprovisionnements. Analyse des données produits et mise à jour des paramètres.
04/2022 - 07/2022 : Stagiaire – Planificateur chez General Emballage‑beji, Beji
Mise en place d’un programme d’optimisation du découpage et de l’enchaînement des ordres de fabrication, utilisation de principes de programmation pour minimiser les temps morts. Analyse des contraintes machines, modélisation des flux et proposition d’un modèle d’ordonnancement optimisé.
Langues
Français (Oral : maternelle / Ecrit : expérimenté), Anglais (Oral : notions / Ecrit : débutant), Espagnol (Oral : notions / Ecrit : débutant), Arabe (Oral : notions / Ecrit : débutant)
Atouts et compétences
Pack Office, Gestion des approvisionnements et des stocks, Planification et ordonnancement des flux, Maîtrise d'un ERP / MRP
Centres d'intérêts
Escalade, Gaming / ESports, Muay Thai