La restructuration de la demi-pension du LEGTI/LPI Xavier Nessel à Haguenau répond à plusieurs nécessités :
- Mettre aux normes la cuisine de l'établissement en actualisant ses équipements de production.
- Porter la capacité d'accueil à 1200 rationnaires en réalisant une salle à manger des élèves unique à la place des trois réfectoires séparés par deux blocs sanitaires de la disposition initiale.
- Apporter des solutions optimales aux problèmes des flux concernant les personnes, les approvisionnements, le traitement des denrées, les évacuations, tout en prenant en compte les contraintes d'un bâtiment existant.
123 route de Strasbourg
67504 Haguenau
Tel : 03 88 53 20 18
Fax : 03 88 53 20 17
Chef des Travaux: Mme Kieser