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Commercial Chr Btob
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Je recherche tout type de contrat, sur toute la région PACA, dans le Batiment.
Formations
12/2022 : Bac +2
BTS Management Commercial
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12/2004 : Bac
Baccalauréat ES
Baccalauréat ES
Expériences professionnelles
01/2026 - à ce jour : Commercial CHR BtoB chez Brasserie Artisane De Provence
Développement et fidélisation d'un portefeuille clients professionnels CHR, prospection, négociation, ouverture de nouveaux comptes, suivi commercial, livraison et service après‑vente, gestion d’une équipe de 20 collaborateurs sur plusieurs sites.
Développement et fidélisation d'un portefeuille clients professionnels CHR, prospection, négociation, ouverture de nouveaux comptes, suivi commercial, livraison et service après‑vente, gestion d’une équipe de 20 collaborateurs sur plusieurs sites.
01/2023 - 12/2025 : Cadre Commercial & Responsable Opérationnel chez Ma Minute Pizza
Développement commercial de la région Sud‑Est, gestion d’un portefeuille de clients CHR, prospection, négociation, représentation lors de salons gastronomiques, management d’une équipe de 15 collaborateurs (production, logistique, commercial), mise en place et développement d’une équipe de production et d’une ligne semi‑industrielle, gestion des achats, des stocks et optimisation des process, participation aux décisions stratégiques.
Développement commercial de la région Sud‑Est, gestion d’un portefeuille de clients CHR, prospection, négociation, représentation lors de salons gastronomiques, management d’une équipe de 15 collaborateurs (production, logistique, commercial), mise en place et développement d’une équipe de production et d’une ligne semi‑industrielle, gestion des achats, des stocks et optimisation des process, participation aux décisions stratégiques.
01/2009 - 12/2023 : Responsable Multi‑sites / Assistant Régional chez Picard Surgelés
Accompagnement et animation d’un réseau de 23 magasins sur la région Sud‑Est, formation et coaching des responsables de magasin, pilotage de la performance commerciale et analyse des indicateurs, gestion des plannings, des contrats, des commandes et de la démarque, participation active à la croissance du chiffre d’affaires régional, relation client & négociation.
Accompagnement et animation d’un réseau de 23 magasins sur la région Sud‑Est, formation et coaching des responsables de magasin, pilotage de la performance commerciale et analyse des indicateurs, gestion des plannings, des contrats, des commandes et de la démarque, participation active à la croissance du chiffre d’affaires régional, relation client & négociation.
01/2008 - 12/2009 : Manager chez Casino Restauration
Gestion de projets et du restaurant, management des équipes, suivi du compte d’exploitation, gestion des shifts et des objectifs, responsable du coffre et des remises en banque.
Gestion de projets et du restaurant, management des équipes, suivi du compte d’exploitation, gestion des shifts et des objectifs, responsable du coffre et des remises en banque.
01/2004 - 12/2008 : Assistant Manager chez Mcdonald’s
Encadrement des équipes et gestion de la production, intégration et formation des équipiers, respect des normes HACCP et des standards qualité.
Encadrement des équipes et gestion de la production, intégration et formation des équipiers, respect des normes HACCP et des standards qualité.
Atouts et compétences
Management & Leadership, Orientation client, Gestion multi‑sites, Pilotage de la performance, Recrutement & Formation, Relation client & Négociation, Gestion des achats et des stocks, Optimisation des process, SAP, EBP, Pipedrive, Microsoft CRM, Microsoft Office
Centres d'intérêts
Gastronomie, Lecture, Voyages, Musique