Service Emploi spécialisé depuis 27 ans
Pour être rappelé, indiquez votre numéro de téléphone.
94140 Alfortville
1 à 3 ans d'expérience
Réf : 2608230258
Assistant Manager Retail Et Restauration
Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Ile de France, dans le Batiment.
Formations
12/2026 : Bac +2 - IEF2I
BTS Support à l'Action Managériale (SAM) Gestion administrative, ressources humaines, communication professionnelle, gestion de projet.
BTS Support à l'Action Managériale (SAM) Gestion administrative, ressources humaines, communication professionnelle, gestion de projet.
12/2024 : Bac +3 - UPEC
Licence Droit Droit du travail, droit des contrats, méthodologie d'analyse et d'argumentation.
Licence Droit Droit du travail, droit des contrats, méthodologie d'analyse et d'argumentation.
12/2021 : Bac - Lycée Maximilien Perret
Baccalauréat Général Mention Assez Bien.
Baccalauréat Général Mention Assez Bien.
Expériences professionnelles
04/2026 - à ce jour : Employé Polyvalent chez Pouleaufeu, Alfortville
Accueil, conseil et optimisation de l'expérience client en point de vente, application et contrôle des standards qualité et des procédures opérationnelles, contribution active à la fidélisation de la clientèle.
Accueil, conseil et optimisation de l'expérience client en point de vente, application et contrôle des standards qualité et des procédures opérationnelles, contribution active à la fidélisation de la clientèle.
12/2024 - 07/2026 : Assistant Manager chez Paul, Paris
Encadrement et animation d'une équipe au quotidien, gestion des plannings hebdomadaires, participation au recrutement (pré‑sélection, entretiens, intégration), formation et onboarding des nouveaux collaborateurs, suivi des indicateurs de performance et reporting quotidien, gestion des réclamations clients et des tensions d'équipe en période de forte affluence.
Encadrement et animation d'une équipe au quotidien, gestion des plannings hebdomadaires, participation au recrutement (pré‑sélection, entretiens, intégration), formation et onboarding des nouveaux collaborateurs, suivi des indicateurs de performance et reporting quotidien, gestion des réclamations clients et des tensions d'équipe en période de forte affluence.
07/2024 - 12/2024 : Barista chez Paul, Paris
Service en environnement à très fort volume (gare Montparnasse), maintien des standards de préparation et de qualité de service en continu, gestion du stress et priorisation en période de pic d'activité.
Service en environnement à très fort volume (gare Montparnasse), maintien des standards de préparation et de qualité de service en continu, gestion du stress et priorisation en période de pic d'activité.
07/2023 - 08/2023 : Vendeur chez Paul, Paris
Atteinte des objectifs de vente et développement du chiffre d'affaires, tenue de caisse, mise en rayon et respect rigoureux des procédures.
Atteinte des objectifs de vente et développement du chiffre d'affaires, tenue de caisse, mise en rayon et respect rigoureux des procédures.
05/2021 - 07/2025 : Employé Polyvalent chez Délice Paëlla, Vitry-sur-Seine
Polyvalence sur l'ensemble des postes : accueil, service, caisse, réassort. Adaptation rapide aux changements d'organisation et aux directives de la direction.
Polyvalence sur l'ensemble des postes : accueil, service, caisse, réassort. Adaptation rapide aux changements d'organisation et aux directives de la direction.
Langues
Français (Oral : maternelle / Ecrit : expérimenté), Anglais (Oral : courant / Ecrit : intermédiaire), Espagnol (Oral : notions / Ecrit : débutant)
Atouts et compétences
Encadrement d'équipe, Gestion des plannings, Relation & satisfaction client, Recrutement & intégration, Pilotage opérationnel & KPI, Communication & leadership, Onboarding, Gestion des conflits, Prise de décision, Polyvalence, Réactivité, Sang‑froid, Pack Office (Excel, Word, PowerPoint), Logiciels de planning et de caisse, Suivi d'indicateurs et reporting
Permis
Permis A
Centres d'intérêts
Rugby, MMA, Littérature argumentative, Cinéma (drame, documentaire, SF)