Directrice de restaurant / Manager opérationnel
Réf. 2608281356 · 93420 Villepinte · Plus de 10 ans d'expérience
Coordonnées masquées — CV anonymisé par PMEBTP
Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Ile de France, dans le Batiment.
Atouts et compétences
- Management et encadrement d'équipe
- Gestion opérationnelle de restaurant
- Recrutement et gestion RH
- Gestion des stocks et commandes
- Suivi budgétaire et reporting
- Service client et gestion des priorités
- Maîtrise de Sage
- Microsoft Office (Word
- Excel
- PowerPoint)
Langues
Français (maternelle), Anglais (courant), Espagnol (notions)
Permis
Permis B
Loisirs
Voyages, Musique, Sport
Expériences professionnelles
Agent consulaire – Service des affaires sociales
Employeur confidentiel
Gestion des appels, courriels et suivi administratif des dossiers sociaux ; coordination des dossiers de bourses scolaires ; suivi des demandes d'adhésion à la Caisse des Français de l'Étranger ; gestion des dossiers CROUS ; accompagnement des étudiants ; suivi des dossiers d'allocataires handicapés ; accompagnement des ressortissants français en situation de précarité.
Directrice de restaurant
Employeur confidentiel
Pilotage de l'ouverture du restaurant, recrutement, formation et encadrement d'une équipe de 15‑20 collaborateurs ; gestion des budgets, des stocks, des indicateurs de performance ; mise en place de tableaux de bord et reporting d'activité ; développement du chiffre d'affaires et optimisation des coûts ; assurance de la qualité de service et respect des normes d'hygiène et de sécurité ; organisation des plannings et supervision de la qualité de service.
Manager
Employeur confidentiel
Gestionnaire RH
Employeur confidentiel
Gestion du recrutement et de l'intégration des nouveaux collaborateurs ; constitution et suivi des dossiers du personnel ; gestion administrative RH et suivi de la paie ; gestion des procédures disciplinaires ; participation à l'organisation du service RH.
Assistante administrative des ventes
Employeur confidentiel
Compte rendu manager, contrôle contrats, traitement des avenants ; facturation et gestion des litiges clients ; suivi des tableaux de bord.
Hôtesse de caisse
Employeur confidentiel
Assistante comptable (stage)
Employeur confidentiel
Secrétaire intérim
Employeur confidentiel
Formations
Bac +2
CNED
BTS Assistante de Gestion PME/PMI
CAP
Lycée Hélène Boucher
BEP Métiers du secrétariat Mention Assez Bien
Bac
Lycée Hélène Boucher
BAC PRO Spécialité Secrétariat Mention Assez Bien